Pelforth®,
brassée dans le Nord
depuis 1921

L’histoire débute en 1921 à la brasserie du Pélican de Lille.
Depuis la production n’a cessé de croître toujours dans le respect
du savoir-faire brassicole du Nord.
Aujourd’hui la Pelforth® Blonde est une bière à la robe jaune paille
et limpide. De fermentation basse, brassée avec du malt d’orge,
du maïs et du houblon, elle titre 5,8 % VOL ALC.
A consommer fraîche entre 9° et 11°, la Pelforth® Blonde est franche en bouche
avec une belle rondeur, des notes d’amande et des arômes fruités.

 

Cette belle bière du Nord se consommera à l’apéritif, avec des grillades,
du fromage ou des pâtisseries.

Découvrez ici les informations nutritionnelles
BIENTÔT 100 ANS D'HISTOIRE

1921 – Naissance de la Brasserie du Pélican

Louis Boucquey s’associe à Armand Deflandre et Raoul Bonduel pour fonder la Brasserie du Pélican à Lille. Il relance la brasserie de son grand-père située dans le quartier de Vauban, détruite pendant la Première Guerre mondiale. Son emblème est un pélican, car la mode est à « la danse du pélican » effectuée au son de la musique fox trot !

1937 – Lancement de la bière brune Pelforth® 43

Appelée ainsi pour ses 43kg d’orge/hectolitre, elle est lancée lors de l’Exposition, la première grande foire commerciale de Lille.

1963 – Naissance de Pelforth® Pale

Cette bière blonde de fermentation basse deviendra en 1991 la Pelforth® Blonde.

2015 - À 95 ans, la marque de bière Pelforth® change de look !

Tout en réaffirmant fièrement son origine du Nord et le symbole de la brasserie : le Pélican. Cette nouvelle identité iconique marque sa différence sur le marché de la bière.

La gamme
Pelforth® Brune :

Corsée et de caractère
Une brune à la robe acajou, généreuse et équilibrée, avec des saveurs de malt grillé, de caramel, de café, et de jolies notes épicées.

 

 

 

Les brasseurs Pelforth® : des Hommes fiers et passionnés par leur métier
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Dans le Nord, nous cultivons la convivialité. Et dans ce domaine l’apéro occupe une place de choix. C’est pour cela que nous mettons autant de cœur à l’ouvrage pour que nos bières soient à la hauteur de vos moments de partage.

Les brasseurs Pelforth®
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