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Valeurs nutritionnelles de bière Pelforth

1912

Depuis 1921, Pelforth est brassée avec passion dans le Nord de la France, s’inspirant des tendances brassicoles anglaises pour créer une bière de qualité indéniable et au goût distinctement original. L’histoire de Pelforth commence avec Louis Boucquey, qui s’associe à Armand Deflandre et Raoul Bonduel pour fonder la Brasserie du Pélican à Lille. Cette initiative marque la renaissance de la brasserie familiale détruite durant la Première Guerre mondiale. Le choix du pélican comme emblème de la brasserie rend hommage à la danse du pélican, populaire à l’époque au rythme entraînant du fox-trot, symbolisant ainsi un esprit de renouveau et de joie de vivre.

« Dans le Nord, nous cultivons la convivialité. Et dans ce domaine l’apéro occupe une place de choix. C’est pour cela que nous mettons autant de cœur à l’ouvrage pour que nos bières soient à la hauteur de vos moments de partage. »

Les brasseurs Pelforth

1937

Pelforth étend ses ailes au-delà des frontières, ramenant d’Angleterre une levure unique qui sera à l’origine de la Pelforth 43, sa première bière brune. Ce nom, inspiré par les 43 kg d’orge par hectolitre utilisés dans sa fabrication, a été dévoilé à l’occasion de la première grande foire commerciale de Lille, marquant ainsi un tournant dans l’histoire de la brasserie.

1963

L’innovation continue chez Pelforth avec le lancement de la Pelforth Pale, une blonde de fermentation basse. En 1991, cette bière évolue en Pelforth Blonde, une recette qui allie tradition et modernité. 1998 marque une autre révolution : Pelforth introduit son premier fût de bière disponible en supermarché. Bien que le design ait évolué, ce format pratique de 5 litres reste un favori des amateurs de bière.

2015

Après près d’un siècle d’existence, Pelforth se réinvente tout en restant fidèle à ses racines nordiques. Le rafraîchissement de son image, axé sur l’emblématique Pélican, souligne un mélange d’authenticité et d’innovation. Cette nouvelle identité visuelle permet à Pelforth de se distinguer sur le marché concurrentiel de la bière, célébrant son héritage tout en regardant vers l’avenir.