L’innovation au cœur de la brasserie
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nouveautés lancées chaque année
sur le marché français  !

Elargir le champ des possibles

Chez HEINEKEN France, nous envisageons l’avenir à travers une véritable démarche d’innovation. Elle a pour source d’inspiration nos consommateurs et nos clients. C’est pour eux que nous explorons sans cesse de nouvelles recettes, créons de nouveaux emballages, inventons de nouveaux services. Fortement ancrée dans notre culture, ce désir d’innover nous pousse à conjuguer savoir-faire ancestral et techniques de pointe pour créer toujours plus de valeur et de convivialité pour nos clients.

Schiltigheim, entre tradition et innovation

Implanté à Schiltigheim (67), au cœur de notre brasserie historique, notre Centre de Recherche et Développement ne pouvait pas trouver plus bel écrin. Ici, le savoir-faire ancestral, la tradition régionale et l’expertise du brassage sont les bases solides sur lesquelles nous innovons.

C’est dans ce berceau de la culture brassicole alsacienne baptisée Brasserie de l’Espérance que nos Maîtres-Brasseurs conçoivent et testent nos nouveaux produits.

La diversité de nos métiers nous a aussi permis de mettre en place une équipe complète dédiée à l’Innovation. Elle bénéficie d’équipements de pointe, d’un laboratoire d’avant-garde et de dispositions optimales pour concocter de nouvelles bières, mettre au point de nouveaux procédés ou imaginer de nouveaux services.

De l’audace avant tout !

C’est de cet état d’esprit qu’est née, en 1995, Desperados®, la toute première bière aromatisée, qui a contribué au renouvellement et au dynamisme du marché de la bière. L’innovation des débuts, avec la sortie en 2018 de l’édition limitée Absinto, une Desperados® aux surprenantes notes d’absinthe, reste aujourd’hui intacte. L’année 2020 s’est notamment vue marquée par le lancement de Desperados® Virgin 0.0%, la première bière sans alcool de la marque. Elle fut rapidement suivie par Desperados® Virgin Mojito 0.0%, lancée en avril 2021.

La marque Heineken® bénéficie également de cette dynamique d’innovation avec Heineken® 0.0, aujourd’hui acteur majeur du renouveau de la bière sans alcool.

Cette volonté de sortir des sentiers battus a aussi donné naissance à l’édition limitée Wild Lagers. Des lagers Heineken® brassées avec des levures sauvages issues des forêts primitives de Patagonie, des plateaux de l’Himalaya et des massifs des Blue Ridge Mountains aux États-Unis. Une audace qui offre aujourd’hui des expériences de dégustation uniques aux amat.rices.eurs de Heineken®.

 

De nouvelles expériences de dégustation

 

Avec la création de la Beer Factory, HEINEKEN s’est montré précurseur en proposant aux consommateurs des saveurs et des moments de dégustation inédits à travers notre offre de bières craft. Quant à l’invention de notre BeerTender® et plus récemment celle du très compact et design The Sub®, elles ont permis d’amener la qualité de la bière pression bien fraîche jusque dans les maisons.

Une facilité d’usage et une compacité qui sont également disponibles pour les professionnels avec l’une de nos plus innovantes machines pression, The Blade®. De la haute technologie pour une offre de bières en fûts de 8L, sans ajout de gaz, pour une qualité de pression à la fraîcheur garantie 30 jours.

 

Ces innovations dont nous sommes fièr.e.s !

Desperados® : Du jamais vu sur le marché de la bière

Lancée en 1995, la première bière aromatisée à un spiritueux à base d’agave crée la surprise. Depuis, elle ne cesse de se renouveler et chaque année voit sa nouveauté : Lime, Mojito, Ginger, et aujourd’hui Florida Sunrise.

Heineken® 0.0 : Une vraie Heineken® sans alcool

Toutes les saveurs maltées et fruitées associées à la fraîcheur houblonnée d’une vraie Lager, en version sans alcool (ALC. <0,03% VOL.).

Edelweiss® Givrée : La première bière blanche sans alcool*

Avec son goût de citron givré, elle est la promesse d’une sensation ultra-rafraîchissante et gourmande.
*(ALC. <0,02% VOL.)

Les Wild Lagers : Des bières blondes uniques en leur genre

Elaborées par nos maîtres-brasseurs à partir de levures sauvages, elles ont demandé plusieurs années de recherche.

Beer Factory : Une offre de bières aux saveurs inédites

Présente en grandes surfaces comme en hors domicile, elle permet de proposer aux amateurs de bières de nouvelles expériences de dégustation 100% authentiques (Mort Subite®, Lagunitas®).

AFFLIGEM® 0.0 Délicatement fruitée et sans alcool

Une bière avec 0,0° d’alcool, qui allie des notes délicatement fruitées à la légère amertume de ses houblons aromatiques.

DESPERADOS® VIRGIN : 33cl DE FRAICHEUR ET D'INTENSITE

Ses notes d’agrumes et de zeste de citron réveillent le palais avec une légère acidité, tout en préservant l’amertume modérée d’une bière blonde. Toute en rondeur, ses discrètes notes maltées adoucissent la pétillance et le caractère vif de cette bière 0% alcool (Alc <0,03% Vol.).

LAGUNITAS® HOPPY REFRESHER : EAU PETILLANTE HOULONNEE INSPIREE DES IPA

Arrivée tout droit du Nord de la Californie, Hoppy Refresher est la dernière-née des expérimentations de la marque Lagunitas®. Hoppy Refresher n’est pas une bière, et encore moins une bière sans alcool, c’est une eau houblonnée avec des bulles. Sans alcool, ni sucre, calorie, glucide, colorant ou arôme artificiel !

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Amorcée en 1864 à Amsterdam, notre histoire s’écrit tous les jours en France.
De Schiltigheim à Marseille en passant par Mons-en-Barœul.

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