Valeurs nutritionnelles de la bière Fischer

Mousse : blanche, dense et compacte, offrant un bel aspect et une bonne tenue.
Couleur : blond lumineux, doté d’une belle limpidité.
Arômes : un mélange de céréales mûres avec des notes équilibrées de houblons amers et aromatiques d’Alsace.
Bouche : équilibre parfait entre une amertume prononcée et une note subtile de sucre caramel.
Présence : du corps et du moelleux.
Arrière-goût : un final persistant où l’amertume se mêle aux céréales et aux herbes coupées, avec une légère note caramélisée…

Valeur énergétique : 213 kJ / 51 kcal
Matières grasses libres : <0,6 g, incluant les acides gras saturés : 0 g
Glucides assimilables : 4,4 g, avec une absence de sucre
Protéines : <0,5 g
Sel : <0,01 g
Alcool : 6% vol.

Mousse : beige clair, fine, crémeuse d’un bel aspect et d’une bonne tenue.
Couleur : cette rousse ambrée est d’une belle teinte cuivrée et flamboyante.
Nez : caramels, légèrement fumé, des parfums de malts délicatement torréfiés, de miel et d’épices avec une agréable odeur de girofle.
Bouche : un harmonieux mariage entre douceur et amertume.

Valeur énergétique : 282 kJ / 67 kcal
Matières grasses libres : <0,6 g, incluant les acides gras saturés : 0 g
Glucides assimilables : 7,6 g, dont 2,3 g de sucre
Protéines : <0,5 g
Sel : <0,01 g
Alcool : 7% vol.

Mousse : crème abondante, assez serrée et persistante.
Couleur : blond doré soutenu.
Nez : complexe et raffiné, dominé par les agrumes, notamment le kumquat, avec un accompagnement de notes fruitées exotiques telles que la mangue et la passion, le tout complété par une touche florale discrète de rose et de jasmin.
Bouche : Une amertume prononcée qui s’harmonise avec les saveurs vivifiantes d’agrumes du kumquat et se mêle aux nuances tropicales de la mangue et de la passion.

Valeur énergétique : 260 kJ / 62 kcal
Matières grasses libres : <0,6 g, incluant les acides gras saturés : 0 g
Glucides assimilables : 5,7 g, dont 0,7 g de sucre
Protéines : <0,5 g
Sel : <0,01 g
Alcool : 7,2% vol.